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2012.11.20 22:19

커피에 관한 스텔!!!

조회 수 1852 추천 수 0 댓글 4
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- 내용

 

- 에스프레소 : 쉽게 말하면 커피 원액. 약 7g의 원두를 9기압의 증기로 20-30초 정도 추출하는 30ml의 원액. 모든 커피메뉴의 베이스가 되는 것이고, 이태리나 프랑스에서 즐겨먹는 메뉴이다.

에소 위에 스틱슈거를 전부 넣어서 마시면 그렇게 쓰지도 않고 맛있다.

 

-아메리카노 : 제일 대표적인 메뉴. 이 음료는 양키들이 유럽에 넘어가서 커피를 마실려니 에스프레소뿐이라 너무 쓰고 양도 적어서 물을 넣어달라고 해서 먹었던게 유례가 되어서 그래서 아메리카노라는 이름이 되었다.

즉, 에스프레소에 물을 넣어서 만든 음료.

 

-카페라떼 : 이태리어로 카페는 커피를, 라떼는 우유를 뜻한다.

커피+우유.

 

-카푸치노 : 여성들이 좋아하는 종류. 카푸친 대성당이라는곳이 있다. 이곳 수도승들의 머리스타일이 카푸치노 거품과 닮았다고 해서 붙여진 카푸치노이다.

라떼와는 반대로 커피+거품 이라고 생각하면 되고, 풍부한 거품의 맛을 느낄 수 있다.

 

-카페모카 : 여성들이 좋아하는 종류. 모카는 초콜렛을 뜻한다고 생각하면 된다.

에스프레소+초코소스+우유(기호에 따라 휘핑크림 추가).

 

-마끼아또 : 마끼아또는 이태리어로 '강조하다' 이다. 여러가지 마끼아또가 있는 대표적인 카라멜 마끼아또는,

에스프레소+우유+거품+카라멜시럽or소스 라고 보면 되겠다

 

 

 

- 여자분이 만약 아메리카노를 즐겨마신다면 우유를 꼭 챙겨마시도록 권해줘라. 여성은 나이가 먹고, 출산을 하게되면 칼슘이 부족해서 골다공증을 유발하게 되는데, 카페인은 칼슘을 뺏어간다.

아메리카노를 즐겨먹는 여성이라면 하루에 최소 500ml 정도의 우유를 섭취하는게 좋다.

 

- 걱정 할 필요 없이, 카페인은 몸에서 99%는 배출된다. 

 

- 커피마시고 잠이 안온다는말은 물론 어느정도 맞지만, 일반 성인의 경우 카페인 섭취 후 약 2-6시간이면 분해가 끝난다.

 

- 커피는 이뇨작용이 탁월.

 

- 커피는 신진대사를 약 30% 정도 업 시켜주기때문에, 운동 전에 마셔주시면 운동효과가 더욱 좋다.

 

 

여기저기 커피에 대한 정보를 간략하게 정리해봤어요

커피숖에서 써먹었는데 반응이 좋네요

 

 

- 관련 이미지 또는 영상

 

 

 

 

 

 

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